AyurvedaBrot

Für den Namen unseres Bio-Dinkelbrots "Ayurveda" haben wir uns ganz bewusst entschieden, da wir "Ayur" (Leben) und "Veda" (Wissen) als eine ganzheitliche Philosophie unserer Backstube betrachten. Nicht nur, weil wir gesünderes Brot aus gekeimten Dinkel herstellen, sondern wir uns dazu verpflichtet sehen, unseren Kundinnen und Kunden das Wissen um eine gesunde Ernährung nahezubringen.
Ayurveda betrachtet den Menschen als Ganzes - die Prävention von Krankheiten, eine gesunde Ernährung, Bewegung und Sport, Meditation und ein ausgewogener Lebensstil. Als Bäckerei unterstützen wir im ersten Schritt mit unserem gesunden Ayurveda-Brot aus gekeimten Bio-Dinkel in demeter-Qualität, verfeinert mit gekeimtem Bio-Radieschensamen, gekeimtem Bio-Bockshornklee und Bio-Kürbiskernen. 

Dinkel ist reich an Ballaststoffen und vielen weiteren Nährstoffen und lässt den Blutzuckerspiegel besser kontrollieren, als bei Weizen. Auch die mehlfreie Zubereitung wirkt sich i.d.R. positiv auf den Blutzuckerspiegel aus und ist somit für Diabetiker und Schwangerschaftsdiabetiker geeignet. Die Ballaststoffe fördern das Wachstum guter Darmbakterien, sodass wir uns insgesamt besser fühlen.

Versuche es und bestelle unser kraftvolles und würziges Ayurveda-Brot in unserem Onlineshop. Für den Dauerbezug kannst du zudem unser Brot-Abo in Anspruch nehmen.