BuchweizenKeim-Mandelkuchen

– eine besondere Spezialität aus unserer Keimbackstube -

Dieser aromatische Kuchen wid auf Basis von gekeimtem Buchweizen hergestellt und verbindet sorgfältig ausgewählte Bio-Zutaten mit traditioneller Backkunst.

Der gekeimte Buchweizen bildet die Grundlage des Teiges und sorgt zusammen mit Mandeln, Sonnenblumenöl und Reissirup für eine angenehm saftige Struktur. Eine feine Gewürzkomposition aus Zimt, Ingwer, Koriander, Fenchel und Kurkuma sowie Zitronenschalenpaste verleiht dem Kuchen ein harmonisches und warmes Aroma.

Wie alle Backwaren aus Bettinas Keimbackstube wird auch dieser Kuchen mit viel Handarbeit und hochwertigen Rohstoffen hergestellt.

Das Ergebnis ist ein aromatischer Mandelkuchen mit charaktervollem Geschmack, der hervorragend zu Kaffee oder Tee passt.

✔ hergestellt aus gekeimtem Buchweizen
✔ Bio-Zutaten
✔ mit Mandeln und feinen Gewürzen
✔ mit Reissirup gesüßt
✔ handwerklich gebacken
✔ ohne Weizenmehl

Zutaten:
gekeimter Buchweizen*, Mandeln* (gemahlen und gehackt), Reissirup*, Sonnenblumenöl*, Wasser, Weinsteinbackpulver (Backtriebmittel: Kaliumtartrate, Natriumcarbonate), Apfelessig*, Zitronenschalenpaste*, Zitronatpaste*, Gewürze* (Ingwer*, Zimt*, Koriander*, Fenchel*, Kurkuma*), Salz.

* kontrolliert biologischer Anbau ÖKO-DE-006

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Hinweis: Zu Ihrer Information: Da wir auch glutenhaltige Produkte verarbeiten und verpacken, besteht ein Restrisiko einer Kontaminierung.