Bio Quinoa Vollkornmehl

Ein Mehl – viele Möglichkeiten! 

Unsere Bio Vollkorn Quinoa wächst auf deutschen Feldern und wird schonend zu feinem Mehl vermahlen. Regional angebaut, frisch verarbeitet und sorgfältig verpackt – so bleibt der volle Geschmack erhalten, ganz ohne lange Transportwege.

Mit seinem fein-nussigen Aroma bringt das Mehl Abwechslung in die Küche. Es eignet sich ideal für glutenfreies Backen: von saftigen Muffins über knusprige Kekse bis hin zu fluffigen Pancakes oder herzhaften Broten. Auch als Bindemittel für Gemüsebratlinge oder zum Andicken von Saucen macht es eine gute Figur.

Reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen unterstützt es eine bewusste Ernährung und sorgt für anhaltende Sättigung. Natürlich glutenfrei, vegan und vielseitig einsetzbar – die perfekte Zutat für kreative Koch- und Backideen.