Quinoa von der Alb 250 g

Quinoa von der Schwäbischen Alb – Regional, nährstoffreich und vielseitig

Dieses hochwertige Quinoa stammt aus nachhaltigem Anbau auf der Schwäbischen Alb. Als glutenfreies Pseudogetreide ist es eine hervorragende Alternative zu importierter Ware – nährstoffreich, pflanzlich und ideal für eine bewusste Ernährung.

Produktmerkmale:

• Herkunft: Schwäbische Alb, Deutschland

• Verpackungseinheiten: 250 g oder 1 kg

• Glutenfrei, vegan, ohne Zusatzstoffe

• Regional produziert mit kurzen Lieferwegen

Nährwertprofil pro 100 g (Durchschnittswerte):

• Energie: ca. 368 kcal

• Eiweiß: ca. 13–14 g

• Fett: ca. 6 g

• Kohlenhydrate: ca. 58 g

• Ballaststoffe: ca. 7 g

• Mineralstoffe: Reich an Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium und Phosphor

• Vitamine: Enthält B-Vitamine und Vitamin E

Verwendungsmöglichkeiten:
Quinoa ist besonders vielseitig einsetzbar:

• Als gesunde Beilage zu Gemüse, Curry oder Salaten

• Für Bowl-Gerichte, Bratlinge oder Suppeneinlagen

• Im Frühstück als warmes Porridge oder als Basis für Müslis

• Zum Backen, z. B. als Quinoamehl in Broten oder glutenfreien Gebäcken

Zubereitungstipp:
Quinoa vor dem Kochen gründlich mit heißem Wasser spülen. Anschließend im Verhältnis 1:2 (Quinoa zu Wasser) etwa 15 Minuten köcheln lassen. Danach 5 Minuten abgedeckt quellen lassen – fertig ist die locker-körnige Beilage.

Warum regionales Quinoa?
Anders als importiertes Quinoa aus Übersee stammt dieses Produkt direkt aus deutscher Landwirtschaft. Das bedeutet: volle Kontrolle über Anbau und Qualität, Unterstützung regionaler Betriebe und eine bessere Umweltbilanz durch kurze Transportwege.